Sonntag, 21. Oktober 2012

Hier stellen wir Ihnen stets unsere jeweils aktuelle Empfehlungskarte mit frischer Ware aus der jeweiligen Saison vor.

Hinzu kommt eine Mittagskarte mit schnellen, aber feinen Gerichten, die wir ebenfalls immer wieder aufs Neue anpassen (siehe hierzu auf der Startseite).


EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  25.03.2015


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 9,90
Buffalo Mozzarella auf Auberginen-Kompott  - 9,90
Gem. Salat mit Babymozzarella und Parmaschinken - 9,90

Pasta

Tagliarini Trüffel in der Parmesanschale - 16,90
Penne mit Puten- und gebratenen Paprikastreifen - 12,90
Gnocchi mit Broccoli und Parmesan - 12,90
Fusilli mit getrockneten Tomaten und Oliven - 11,90
Spaghetti mit Gambas und Rinderfiletspitzen - 15,90

Fleisch

Scaloppina in Trüffel-Creme-Soße - 19,90
Kalbsleber Butter, Salbei - 18,90
Lammkotelett vom Grill mit Kräutern - 19,90

Fisch

Duett von Zander und Gambas auf Weißwein-Kräuter-Soße - 20,90
Dorade vom Grill - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90


EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  04.01.2015


Vorspeisen

Linsensuppe mit Mettwurst - 6,90
Gamberetti auf Gurkencarpaccio - 9,90
Kartoffelsuppe mit Speck - 6,90
Pangasius auf gem. Salat - 9,90

Pasta

Tagliarini in Butter, Salbei auf Lachscarpaccio - 12,90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Penne Gorgonzola - 11,90
Spaghetti mit Lachs und Zucchini - 12,90
Fettuccine mit Steinpilzen - 13,90

Fleisch

Kalbsleber Butter, Salbei- 18,90
Rumpsteak Paillard - 18,90
Scaloppina in Trüffel-Creme-Soße - 17,90

Fisch

Lachsfilet in Hummersoße - 17,90
Dorade vom Grill - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  20.12.2014



Vorspeisen

Tomatensalat mit Honigmelone und Schafskäse - 9,90
Gamberetti auf Gurkencarpaccio - 10,90
Kartoffelsuppe mit Speck - 6,90
Buffalo Mozzarella auf Auberginen-Kompott  - 11,90
Pangasius auf gem. Salat - 9,90

Pasta

Spaghetti Lotte (Seeteufel) - 14,90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Penne Gorgonzola - 11,90
Spaghetti mit Lachs und Zucchini - 12,90
Fettuccine mit Steinpilzen - 13,90

Fleisch

Ossobuco (Kalbshaxe) - 18,90
Rumpsteak Paillard - 18,90
Scaloppina in Trüffel-Creme-Soße - 17,90

Fisch

Lachsfilet in Dill-Soße 17,90
Seezunge vom Grill - 21,90
Dorade vom Grill - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90


EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  02.12.2014


Vorspeisen

Gebratene Calamari auf gem. Salat - 10,90
Kartoffelsuppe mit Speck - 6,90
Buffalo Mozzarella auf Auberginen-Kompott  - 11,90
Saisonales überbackenes Gemüses - 8,90

Pasta

Papardelle mit Wildschweinragout - 14,90
Tagliarini Trüffel - 16,90
Gnocchi Gorgonzola - 11,90
Penne mit Tonno, Kapern, Oliven (Puttanesca) - 12,90
Spaghetti mit Lachs und Zucchini - 12,90
Fettuccine mit Steinpilzen - 13,90

Fleisch

Rumpsteak Paillard - 18,90
Scaloppina Gorgonzola - 17,90

Fisch

Kabeljaufilet in Dill-Honig-Senf-Soße 19,90
Seezunge vom Grill - 21,90
Dorade vom Grill - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee mit Vanilleeis - 7,90


EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  18.08.2014


Vorspeisen

Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei und Oliven - 7,90
Buffalo Mozzarella auf Auberginen-Kompott  - 11,90
Carpaccio mit Flußkrebsen und Senf-Honig-Soße - 12,90
Gemischter Salat mit Babycalamari - 12,90

Pasta

Penne Salsiccia (ital. Wurst) - 12,90
Risotto mit Calamari - 13,90
Tagliarini auf Lachscarpaccio in Butter, Salbei und Schafskäse - 12,90
Penne mit Lachs und Zucchini - 12,90
Tortellaci (gefüllt mit Ricotta, Spinat) mit Gambas in leichter Natursoße - 16,90
Fettuccine mit Steinpilzen - 13,90
Spaghetti mit Oktopus - 14,90

Fleisch

Perlhuhn in Mango Soße mit Reis - 17,90
Scaloppina in Trüffel Creme Soße - 20,90
Kalbsleber Butter, Salbei - 18,90

Fisch

Dorade vom Grill - 19,90
Lachsfilet in Hummer Soße - 18,90

Dessert

Schoko Soufflee mit Vanilleeis - 7,90


EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  15.06.2014


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 7,90
Calamari al Sugo (Tomatensoße) - 8,90
Buffalo Mozzarella auf Auberginen-Kompott  - 11,90
Zanderfiletstreifen auf Rucola - 12,90
Duett aus Vitello und Carpaccio - 11,90

Pasta

Penne mit Brokkoli, Lachs und Thymian - 13,90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Spaghetti mit Pulpo - 14,90
Risotto mit Schrimps - 13,90
Fusilli mit Pak Choi und getrockneten Tomaten - 12,90
Penne mit Puten und Champignons - 12,90

Fleisch

Scaloppina alla Pizzaiola- 17,90
Kalbsleber Butter, Salbei - 18,90
Lammkotelett vom Grill mit Kräutern - 19,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90

Fisch

Zanderfilet in Mango-Curry Soße - 19,90
Dorade vom Grill - 19,90
Lachsfilet vom Grill - 17,90

Dessert

Schoko Soufflee mit Vanilleeis - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  08.05.2014


Vorspeisen

Kartoffelsuppe (herzhaft mit lardo/Speck) - 5,90
Buffalo Mozzarella auf Auberginen-Kompott  - 11,90
Spargelsuppe - 5,90
Duett aus Vitello und Carpaccio - 11,90
Überbackene Auberginen - 10,90

Pasta

Tagliarini mit Spargel und Lachs - 14,90
Spaghetti mit Pulpo - 14,90
Risotto mit Schrimps - 13,90
Fettuccine mit Steinpilzen - 13,90
Fettuccine mit Gambas und Rinderfiletspitzen - 15,90
Penne mit Puten und Champignons - 12,90
Spaghetti mit Lachsstreifen und Zucchini - 12,90

Fleisch

Scaloppina in Zitronensoße, Beilage Spargel - 21,90
Kalbsleber Butter, Salbei - 18,90
Lammkotelett vom Grill mit Kräutern - 19,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90

Fisch

Gebratene Calamari mit Risotto Verdura - 16,90
Dorade vom Grill - 19,90
Lachsfilet in Hummersoße - 17,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  26.04.2014


Vorspeisen

Putencarpaccio mit Feldsalat - 10,90
Spargelsuppe - 5,90
Pangasiusfilet auf gemischtem Salat - 10,90
Rindercarpaccio mit Senfsoße und Flußkrebsen - 12,90
Duett aus Vitello und Carpaccio - 11,90

Pasta

Risotto mit Spargel - 12,90
Fettuccine mit Gambas und Rinderfiletstreifen - 15,90
Tagliarini auf Lachscarpaccio in Butter-Salbei mit Schafskäse - 12,90
Tortelloni gefüll mit Steinpilzen in Creme-Soße und Cherrytomaten- 15,90
Penne Vegetaria - 10,90
Spaghetti mit Lachsstreifen und Zucchini - 12,90

Fleisch

Scaloppina in Zitronensoße, Beilage Spargel - 21,90
Lammkotelett vom Grill mit Kräutern - 19,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90

Fisch

Dorade vom Grill - 19,90
Lachsfilet in Hummersoße - 17,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  09.04.2014


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 7,90
Bunter Salat mit Putenstreifen und Schafskäse - 11,90
Duett aus Vitello und Carpaccio - 11,90

Pasta

Tortelloni gefüll mit Steinpilzen auf Tomatenspiegel in Butter,Salbei - 15,90
Papardelle mit Lachsstreifen und Broccoli - 13,90
Fettuccine mit Rinderfiletspitzen und Paprikastreifen - 13,90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Spaghetti mit Gambas und Mangold - 14,90

Fleisch

Scaloppina in Trüffel-Creme-Soße - 20,90
Lammkotelett vom Grill mit Kräutern - 19,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90

Fisch

Zanderfilet in Weißweinsoße mit Flußkrebsen und Cherrytomaten - 19,90
Dorade vom Grill - 24,90
Lachsfilet in Hummersoße - 17,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  22.03.2014


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 7,90
Gemischter Salat mit Putenstreifen und Ananas - 10,90
Duett aus Vitello und Carpaccio - 11,90

Pasta

Tortelloni gefüll mit Ziegenkäse und Zitrone in Butter,Salbei - 14,90
Tortelloni gefüllt mit Languste in Creme-Soße - 15,90
Papardelle mit Lachsstreifen - 13,90
Fettuccine mit Steinpilzen - 13,90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Spaghetti mit Gambas und Mangold - 14,90

Fleisch

Roastbeef mit Kräutern - 17,90
Scaloppina in Trüffel-Creme-Soße - 20,90
Lammkotelett vom Grill mit Kräutern - 19,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90

Fisch

Seezunge mit Grill - 24,90
Lachsfilet in Hummersoße - 17,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  20.02.2013


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 7,90
Entenbrust auf gemischtem Salat - 11,90
Carpaccio mit gebratenen Pilzen - 11,90

Pasta

Tagliatelle mit Kalbsgeschnetzeltem in Trüffel-Creme-Soße - 15,90
Spaghetti aglio e olio di Peperoncino mit Putenstreifen - 12,90
Fettuccine mit Filetspitzen und Steinpilzen - 14,90
Penne alla Norma (mit Auberginen in Tomatensoße und Cherrytomaten) - 12,90
Penne mit Salsiccia - 12, 90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Risotto mit Babycalamari - 13,90
Tortellacci (gefüllte mit Ricotta, Spinat) in pikanter Tomatensoße mit Schafskäse - 14,90

Fleisch

Schweinefilet in Pommery Senf Soße - 18,90
Kalbsleber Butter, Salbei - 18,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90
Scaloppina Pizzaiola - 17,90

Fisch

Lachsfilet in Hummersoße - 17,90
Loup de Mer vom Grill - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  11.02.2013


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 7,90
Gänsescheiben auf gemischtem Salat - 11,90


Pasta

Spaghetti aglio e olio di Peperoncino mit Putenstreifen - 12,90
Fettuccine mit Filetspitzen und Steinpilzen - 14,90
Fusilli mit Polpette (gewürzte Fleischbällchen) in Tomatensoße - 12,90
Penne alla Norma (mit Auberginen in Tomatensoße und Cherrytomaten) - 12,90
Penne mit Salsiccia - 12, 90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Risotto mit Babycalamari - 13,90
Tortellacci (gefüllte mit Ricotta, Spinat) in pikanter Tomatensoße mit Schafskäse - 14,90

Fleisch

Putensteak in Champignonsoße, Beilage Reis - 14,90
Kalbsleber Butter, Salbei - 18,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90
Scaloppina Pizzaiola - 17,90

Fisch

Dorade (Goldbrasse) - 19,90
Loup de Mer - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  30.01.2013


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 7,90
Brokkoli-Creme-Suppe - 5,90
Duett aus Carpaccio und Vitello Tonnato - 11,90
Bruschetta mit Paprika und Mozzarella - 7,90


Pasta

Spaghetti Frutti di Mare - 13,90
Spaghetti mit Miesmuscheln - 12,90
Paglia e Fieno (grüne und weiße Tagliatelle) mit Rinderfiletspitzen und Champinos - 14,90
Penne mit Putenstreifen, Zucchini in Tomaten-Sahne-Soße 12, 90
Tagliarini Trüffel in Parmesanschale - 16,90
Risotto mit Babycalamari - 13,90
Tortellacci (gefüllte mit Ricotta, Spinat) mit Lachs und Cherrytomaten- 15,90

Fleisch

Scaloppina Pizzaiola - 17,90
Kalbsleber Butter, Salbei - 18,90
Perlhuhn auf gebratenem Gemüse - 16,90

Fisch

Seezungenröllchen (gefüllt mit Spinat und Gambas) in Weißweinsoße - 21,90
Lotte (Seeteufel) in Safransoße - 19,90
Dorade (Goldbrasse) - 19,90
Loup de Mer - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90



EMPFEHLUNGSKARTE AB DEM  10.01.2013


Vorspeisen

Kartoffelsuppe mit Trüffel - 7,90
Carpaccio di Manzo mit Senfsoße und Schrimps - 11,90
Rote Beete-Birnen Carpaccio mit Garnelen - 11,90
Babycalamari auf gemischtem Salat - 11,90


Pasta

Spaghetti mit Basilikum Pesto - 12,90
Farfalle mit Lammragout - 13,90
Penne mit Putenstreifen, Champignons in Tomaten-Sahne-Soße 12, 90
Fettuccine mit Filetspitzen und Gambas - 15,90
Risotto mit Babycalamari - 13,90
Tortellacci (gefüllte Nudeln) in Formaggi-Sahnesoße - 15,90

Fleisch

Scaloppina in Zitronensoße - 16,90
Involtini in Weißweinsoße - 18,90
Perlhuhn auf Linsenbett - 16,90

Fisch

Lachsfilet auf grüne Tagliatelle - 18,90
Dorade (Goldbrasse) - 19,90
Loup de Mer - 19,90

Dessert

Schoko Soufflee - 7,90